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东莞食品安全事故集中在企业食堂

      6月10日上午,2014年东莞市食品安全宣传周启动仪式在东城举行。活动由东莞市食安办牵头组织,从11日至22日,经信局、农业局等十二个活动主办部门将联合开展活动,邀请市民走进食品企业、学校、检验机构,零距离接触食品安全工作前线。食品药品监督管理局副局长梁少华介绍说,宣传周期间组织开展食品安全“进社区、进学校、进工厂、进超市、进餐馆”系列活动。丰富的活动将着力培养市民正确消费和正确维权的意识。

  “东莞的食品安全事故主要集中在企业食堂”,梁少华说,2013年东莞共发生了9宗食品安全事故,大部分集中在企业食堂,2家发生在餐饮单位。从近年来看,东莞的食品安全事故数量稳中有降,近3年的事故数量均保持在个位数,食物中毒人数在120人至130人之间。

  作为制造业大市,东莞市企业集体食堂众多,据东莞市食品药监局摸底统计,目前,全市的集体食堂有17000多家,其中不少集体食堂为无证经营。在去年端午期间2起食品安全事故后,东莞将开展了为期4个月的企业集体食堂食品安全专项整治行动,4000家供餐人数超过300人的食堂实现100%持证经营。

  针对这一食品安全事故发生的重点,梁少华介绍说,今年将进一步消除企业集体食堂食品安全监管盲区,将全市6000家供餐人数超过100人的食堂纳入整治范围,要求实现100%持证经营,相关从业人员健康检查和食品安全知识培训率要达100%的“三个100%”的目标。

6月10日至22日是东莞市食品安全宣传周.

  


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